愛上日本料理：臺灣道地和風料亭50 開箱－指定商品特價

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商品訊息功能:

品號：2887330

作者：La Vie編輯部
出版社：麥浩斯
ISBN：9789865932466
出版日期20121116

商品訊息描述

內容簡介：

烹調從來不只是「把食材變成可吃的食物」這樣簡單的技術層面而已，從飲食空間、餐具的擺設，以及在烹飪的過程中，每道菜都是掌廚者純熟的廚藝與美學靈感的交織，再加上其對飲食文化與生活美學的概念，使得每道菜都是一個新的生命，以呈獻給喜愛美食的饕客。

尤其喜愛日式食物的台灣民眾，如何不用到日本，也能享受到日本在地原汁原味的美食！

因此，本書透過La Vie編輯團隊所精選出50家道地的日式料理店家，提供給台灣的讀者，以享各位饕家或喜愛日本美食者的挑剔味蕾。

本書涵蓋全台最道地的日本料理，收錄包括「麵

商品訊息簡述:

作者：La Vie編輯部
出版社：麥浩斯
ISBN：9789865932466
出版日期20121116
定價399

愛上日本料理：臺灣道地和風料亭50

商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2887330&memid=6000007496&cid=apuad&oid=1&osm=league

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